廉维亮

　 “Chinese　Tea　House！”8月1日，在奥运村商业区里，一名来自比利时的运动员，一边同自己的队友打着招呼，一边用手指向旁边的中国茶艺室，示意同伴从咖啡店的座椅上起身，来这里品品中国茶的味道。
　　这已经是这个白皮肤的小伙子第三次走进中国茶艺室了，此前两次，他分别品尝了中国顶尖的绿茶西湖龙井和地道的茉莉花茶，尽管他还很难分辨清楚哪一种更适合他的口味，但是显然，他已经开始帮着这家第一次设在奥运村的茶馆招徕生意了。
　　茶艺室初次进驻奥运村，体现了这届办在东方、办在中国的奥运会与众不同的风格。在奥运村茶艺室主管、中国茶协茶馆专业委员会主任王秀兰女士的带领下，本报记者参观了这间中国风情浓郁的小屋。
　　大红灯笼高高挂，小桥流水古筝鸣。虚竹折扇八仙案，紫砂香茗中国情。古色古香的案几上，福禄寿喜纹样的青瓷茶具、朱红色茶具，处处透露出东方的气息。
　　此刻摆开八仙桌，招待的岂止是十六方？开张仅几天，几乎所有入住奥运村的代表团都有人前来品茶了。身着茶绿色和枣红色传统服饰的服务员们此前已经过了几轮严格培训，她们用娴熟的茶艺和流利的外语，把古老的中国茶文化介绍给四方宾朋。
　　在这间茶馆里，备好了中文、英文和法文三种茶单，古朴的中国印和典雅的方块字，折页风格，茶单本身就是艺术品。更重要的是，这里备好了中国最上乘的茶叶。绿茶、红茶、花茶、乌龙茶、黄茶和白茶等6大种类、15个品种的茶叶都是优中选优，并且都是经过奥运食品的严格安检的。
　　“西方人喜欢香气更为浓郁的茶叶，北京传统的茉莉花茶应该说是很对他们口味的。”王秀兰告诉记者，开业几天来她感受到了茶叶这种东方的饮品，在西方人眼中的神奇与伟大。
　　“以前西方人主要是饮咖啡为主，但是这一次我亲眼目睹了他们对中国茶的喜爱，这对于中国的茶叶企业开拓海外市场的思路大有启发，我们的很多老字号都应该去西方的民众中间推广中国茶。”
　　在奥运村茶艺馆的这几天里，王秀兰还感悟到了传统的中国茶文化与奥林匹克精神的契合。“茶的精髓是追求平和、安静，强调修身养性的，而奥林匹克的最高追求也是人类的和平与安宁，追求一种精神上的和谐。”
　　除了饮茶、品茶，在茶艺室里，来自国外的运动员、教练员和官员们还可以跟着服务员学习怎样沏茶、泡茶，怎样透过清香的茶水，品出其中独特的味道。尽管西方人很难在短时间里完全掌握博大精深的中国茶文化，但他们还是很有兴趣三五成群地坐在茶馆的黄梨木座椅上，一边饮茶，一边欣赏茶艺、茶舞表演。
　　紫砂壶、闻香杯、品茗杯、茶船……每一件器物他们都是如此好奇。除了在这里喝上几壶，很多人都愿意买些这种带有别样香气的中国饮品，带回去介绍给国内的朋友。而对于王秀兰和茶艺师们，以茶会友的趣味也是她们渴求的。
　　就在记者即将离开茶艺室的时候，又有一位欧洲代表团的官员走了进来，他向服务员表示想购买昨天喝过的那种茶叶。“我要买茶叶，好多斤！”他用刚刚学会的中国话热切地表达了自己买茶的心愿，包括他自己在内的所有人都笑了。
　　十六方来客，十五种香茗；同一个世界，同一个心愿。中国茶，香醉世界。
　　奥运村茶艺室主管王秀兰女士向记者展示茶单
　　一位外国朋友兴致勃勃地与茶艺师交流